Jamón de Cebo Ibérico (50%Raza Ibérica)

Jamón  con un contenido reducido en sal. Es un producto sin gluten, sin lactosa y sin ingredientes artificiales añadidos. Curados de forma natural y artesana.

Curación: más de 18 meses.

Formato: entera, deshuesada y envasada.

Peso: pieza de 3,5 a 4,0 Kg.

Ingredientes: jamón y sal marina del Parque Natural del Cabo de Gata.

Jamón con un contenido reducido en sal. Es un producto sin gluten, sin lactosa y sin ingredientes artificiales añadidos. Curados de forma natural y artesana.

Curación: más de 18 meses.

Formato: media pieza, deshuesada y envasada.

Peso: pieza de 2,0 a 2,2 Kg.

Ingredientes: jamón y sal marina del Parque Natural del Cabo de Gata.

Jamón de bellota ibérico Gran Selección procedente de los cerdos criados en la Dehesa de Antonio Álvarez "Jamones" del Valle de los Pedroches (Córdoba). Salada y curada en sus secaderos de Trevélez. Es un producto sin gluten y sin lactosa.

Curación: + 48 meses

Ingredientes: jamón y sal marina del Parque Natural del Cabo de Gata

-Puede pedirlo cortado a cuchillo en (formato)

Lonchas enteras de jamón de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Trevélez. Envasadas al vacio. Es un producto sin gluten, sin lactosa y sin ingredientes artificiales añadidos. Curados de forma natural y artesana.

Jamón de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Trevélez con un contenido reducido en sal. Es un producto sin gluten, sin lactosa y sin ingredientes artificiales añadidos. Curados de forma natural y artesana. 

Curación: más de 23 meses 

Formato: deshuesado, limpio, entero en formato Pera. 

Peso: piezas de 5,0 a 5,5 Kg.

Ingredientes: jamón y sal marina del Parque natural del Cabo de Gata.

-Ingredientes:Paleta de cerdo de cebo de campo y sal marina.

-Sin conservantes añadidos, sin gluten.

-Curación Natural.

-Peso:2,0-2,5kg.

-Ingredientes:Paleta de cerdo de cebo ibérico y sal marina.

-Sin conservantes añadidos, sin gluten.

-Curación Natural.

-Peso:4,5-5kg.

-Puede pedirla cortada a cuchillo en (formato)

Lonchas enteras de jamón de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Trevélez. Envasadas en atmosfera protectora,. Es un producto sin gluten, sin lactosa y sin ingredientes artificiales añadidos. Curados de forma natural y artesana.

Paleta de bellota ibérica Gran Selección procedente de los cerdos criados en la Dehesa de Antonio Álvarez "Jamones" del Valle de los Pedroches (Córdoba). Salada y curada en sus secaderos de Trevélez. Es un producto sin gluten y sin lactosa.

Curación: más de 24 meses

Peso: pieza de 4,5 a 5,0 Kg

Ingredientes: paleta de cerdo y sal marina del Parque Natural del Cabo de Gata

Pata de jamón de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Trevélez con un contenido reducido en sal. Es un producto sin gluten, sin lactosa y sin ingredientes artificiales añadidos. Curados de forma natural y artesana.

Curación: 23 meses.

Peso: pieza de 8,5 a 9,0 Kg.

Ingredientes: jamón y sal marina del Parque Natural del Cabo de Gata.

-Puede pedirlo cortado a cuchillo en (formato)

Tacos deshuesados de jamón de bellota ibérico de reserva. Salada y curada en secaderos de Trevélez. Es un producto sin gluten y sin lactosa.

Formato: 3-4 tacos deshuesados y envasados.

Curación: más de 48 meses.

Peso: pieza de 2,0 a 2,2 Kg.

Ingredientes: jamón de cerdo ibérico de bellota y sal marina del Parque Natural del Cabo de Gata.

-Ingredientes:Jamón de cerdo cebo de campo ibérico y sal marina.

-Sin Conservantes añadidos y sin gluten.

-Curación Natural.

Peso:4,5-5,0kg.

-Ingredientes:Jamón de cerdo cebo de campo ibérico y sal marina.

-Sin Conservantes añadidos y sin gluten.

-Curación Natural.

Peso:8,0-8,5kg.

-Opción de pedirlo cortado a cuchillo (en formato)

Paleta de jamón deshuesada de raza de cerdo DUROC amparada por la clasificación "Jamón de la Alpujarra". Es un producto sin trazas de otros conservantes ni de ningún otro tipo de sustancias añadidas. Curados de forma natural y artesana. De color rojo purpura, olor agradable y sabor suave y delicado.

Formato: entera y deshuesada.

Peso: pieza de 2,5 Kg.

Ingredientes: paleta de cerdo y sal marina.

Paleta de jamón  con un contenido reducido en sal. Es un producto sin gluten, sin lactosa y sin ingredientes artificiales añadidos. Curados de forma natural y artesana. De color rojo púrpura, olor agradable y sabor suave y delicado.

Peso: pieza de 4,0 a 4,5 Kg.

Ingredientes: paleta de cerdo y sal marina.

-Puede pedirla cortada a cuchillo en (formato)

Media pieza de jamón ibérico de bellota. Salada y curada en secaderos de Trevélez. Es un producto sin gluten y sin lactosa.

Formato: Media pieza deshuesada y envasada.

Curación: más de 48 meses.

Peso: pieza de 2,0 a 2,2 Kg.

Ingredientes: jamón de cerdo ibérico de bellota y sal marina del Parque Natural del Cabo de Gata