Paleta de Cebo ibérica 50% Raza Ibérica

Jamón de bellota ibérico Gran Selección procedente de los cerdos criados en la Dehesa de Antonio Álvarez "Jamones" del Valle de los Pedroches (Córdoba). Salada y curada en sus secaderos de Trevélez. Es un producto sin gluten y sin lactosa.

Curación: + 48 meses

Ingredientes: jamón y sal marina del Parque Natural del Cabo de Gata

-Puede pedirlo cortado a cuchillo en (formato)

-Ingredientes:Jamón de cerdo cebo de campo ibérico y sal marina.

-Sin Conservantes añadidos y sin gluten.

-Curación Natural.

Peso:8,0-8,5kg.

-Opción de pedirlo cortado a cuchillo (en formato)

Paleta de jamón deshuesada de raza de cerdo DUROC amparada por la clasificación "Jamón de la Alpujarra". Es un producto sin trazas de otros conservantes ni de ningún otro tipo de sustancias añadidas. Curados de forma natural y artesana. De color rojo purpura, olor agradable y sabor suave y delicado.

Formato: entera y deshuesada.

Peso: pieza de 2,5 Kg.

Ingredientes: paleta de cerdo y sal marina.

Jamón de bellota ibérico (50%) de reserva sin hueso. Procedente de los cerdos criados en la Dehesa de Antonio Álvarez "Jamones" del Valle de los Pedroches (Córdoba). Salada y curada en sus secaderos de Trevélez. Es un producto sin gluten y sin lactosa.

Curación: más de 48 meses.

Formato: entera, formato pera y deshuesada.

Peso: pieza de 3,6 a 4,0 Kg.

Ingredientes: jamón y sal marina.

Jamón de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Trevélez con un contenido reducido en sal. Es un producto sin gluten, sin lactosa y sin ingredientes artificiales añadidos. Curados de forma natural y artesana. 

Curación: más de 20 meses 

Formato: deshuesado, limpio, entero en formato Pera. 

Peso: piezas de 4,5 a 5,0 Kg.

Ingredientes: jamón y sal marina del Parque natural del Cabo de Gata.

Paleta de jamón de raza de cerdo DUROC amparada por la clasificación "Jamón de la Alpujarra". Es un producto sin trazas de otros conservantes ni de ningún otro tipo de sustancias añadidas. Curados de forma natural y artesana. De color rojo púrpura, olor agradable y sabor suave.

Peso:4,5 a 5,0 Kg.

Ingredientes: paleta de cerdo y sal marina.

Puede pedirla cortada a cuchillo en (formato)

Pata de jamón  con un contenido reducido en sal. Es un producto sin gluten, sin lactosa y sin ingredientes artificiales añadidos. Curados de forma natural y artesana.

Curación: más de 18 meses.

Peso: pieza de 6,5 a 7,0 Kg.

Ingredientes: jamón y sal marina del Parque Natural del Cabo de Gata.

-Puede pedirlo cortado a cuchillo en (Formato)

Pata de jamón de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Trevélez con un contenido reducido en sal. Sin gluten, sin lactosa y sin ingredientes artificiales. Curados de forma natural y artesana.

Curación: más de 17 meses.

Peso: pieza de 7,0 a 7,5 Kg.

Ingredientes: jamón y sal marina del Parque Natural del Cabo de Gata.

-Puede pedirlo cortado a cuchillo.

Lonchas enteras de jamón de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Trevélez. Envasadas al vacio. Es un producto sin gluten, sin lactosa y sin ingredientes artificiales añadidos. Curados de forma natural y artesana.

Jamón de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Trevélez con un contenido reducido en sal. Es un producto sin gluten, sin lactosa y sin ingredientes artificiales añadidos. Curados de forma natural y artesana. 

Curación: más de 20 meses 

Formato: deshuesado, limpio, en tacos.

Peso: de 2,4 a 2,6 Kg.

Ingredientes: jamón y sal marina del Parque natural del Cabo de Gata.

Lonchas enteras de jamón de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Trevélez. Envasadas al vacio. Es un producto sin gluten, sin lactosa y sin ingredientes artificiales añadidos. Curados de forma natural y artesana.

Jamón con un contenido reducido en sal. Es un producto sin gluten, sin lactosa y sin ingredientes artificiales añadidos. Curados de forma natural y artesana.

Curación: más de 18 meses.

Formato: media pieza, deshuesada y envasada.

Peso: pieza de 2,0 a 2,2 Kg.

Ingredientes: jamón y sal marina del Parque Natural del Cabo de Gata.

Jamón  con un contenido reducido en sal. Es un producto sin gluten, sin lactosa y sin ingredientes artificiales añadidos. Curados de forma natural y artesana.

Curación: más de 18 meses.

Formato: entera, deshuesada y envasada.

Peso: pieza de 4,0 a 4,5 Kg.

Ingredientes: jamón y sal marina del Parque Natural del Cabo de Gata.

Jamón deshuesado de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Trevélez con un contenido reducido en sal. Es un producto sin gluten, sin lactosa y sin ingredientes artificiales añadidos. Curados de forma natural y artesana.

Curación: más de 17 meses.

Peso: pieza de 4,0 a 4,5 Kg.

Ingredientes: jamón y sal marina del Parque Natural del Cabo de Gata.

Pata de jamón de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Trevélez con un contenido reducido en sal. Es un producto sin gluten, sin lactosa y sin ingredientes artificiales añadidos. Curados de forma natural y artesana.

Curación: 20 meses.

Peso: pieza de 7,7 a 8,2 Kg.

Ingredientes: jamón y sal marina del Parque Natural del Cabo de Gata.

-Puede pedirlo cortado a cuchillo en (formato)

Media pieza de jamón ibérico de bellota. Salada y curada en secaderos de Trevélez. Es un producto sin gluten y sin lactosa.

Formato: Media pieza deshuesada y envasada.

Curación: más de 48 meses.

Peso: pieza de 2,0 a 2,2 Kg.

Ingredientes: jamón de cerdo ibérico de bellota y sal marina del Parque Natural del Cabo de Gata