Referencia: 13001
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(38,20 € KG)
Jamón de bellota ibérico Gran Selección procedente de los cerdos criados en la Dehesa de Antonio Álvarez "Jamones" del Valle de los Pedroches (Córdoba). Salada y curada en sus secaderos de Trevélez. Es un producto sin gluten y sin lactosa.
Curación: + 48 meses
Ingredientes: jamón y sal marina del Parque Natural del Cabo de Gata
-Puede pedirlo cortado a cuchillo en (formato)
| Información nutricional | Valor Energético |
238 Kcal /997 Kj |
| Grasas | 13 g | |
| Ácidos grasos saturados |
4,8 gr |
|
| Valor medio por 100gr de producto | Hidratos de Carbono | 0 gr |
| Azúcares | 0 gr | |
| Fibra Alimentaria | 0 gr | |
| Proteínas | 31 gr | |
| Sal, a partir de sodio | 4,2 gr |
-Ingredientes:Paleta de cerdo de cebo ibérico y sal marina.
-Sin conservantes añadidos, sin gluten.
-Curación Natural.
-Peso:4,5-5kg.
-Puede pedirla cortada a cuchillo en (formato)
Jamón deshuesado de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Trevélez con un contenido reducido en sal. Es un producto sin gluten, sin lactosa y sin ingredientes artificiales añadidos. Curados de forma natural y artesana.
Curación: más de 17 meses.
Peso: pieza de 4,0 a 4,5 Kg.
Ingredientes: jamón y sal marina del Parque Natural del Cabo de Gata.
Jamón con un contenido reducido en sal. Es un producto sin gluten, sin lactosa y sin ingredientes artificiales añadidos. Curados de forma natural y artesana.
Curación: más de 18 meses.
Formato: entera, deshuesada y envasada.
Peso: pieza de 3,5 a 4,0 Kg.
Ingredientes: jamón y sal marina del Parque Natural del Cabo de Gata.
Jamón de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Trevélez con un contenido reducido en sal. Es un producto sin gluten, sin lactosa y sin ingredientes artificiales añadidos. Curados de forma natural y artesana.
Curación: más de 23 meses
Formato: deshuesado, limpio, entero en formato Pera.
Peso: piezas de 5,0 a 5,5 Kg.
Ingredientes: jamón y sal marina del Parque natural del Cabo de Gata.
Paleta de jamón con un contenido reducido en sal. Es un producto sin gluten, sin lactosa y sin ingredientes artificiales añadidos. Curados de forma natural y artesana. De color rojo púrpura, olor agradable y sabor suave y delicado.
Peso: pieza de 4,0 a 4,5 Kg.
Ingredientes: paleta de cerdo y sal marina.
-Puede pedirla cortada a cuchillo en (formato)
Media pieza de jamón ibérico de bellota. Salada y curada en secaderos de Trevélez. Es un producto sin gluten y sin lactosa.
Formato: Media pieza deshuesada y envasada.
Curación: más de 48 meses.
Peso: pieza de 2,0 a 2,2 Kg.
Ingredientes: jamón de cerdo ibérico de bellota y sal marina del Parque Natural del Cabo de Gata
-Ingredientes:Paleta de cerdo de cebo de campo y sal marina.
-Sin conservantes añadidos, sin gluten.
-Curación Natural.
-Peso:2,0-2,5kg.
Tacos deshuesados de jamón de bellota ibérico de reserva. Salada y curada en secaderos de Trevélez. Es un producto sin gluten y sin lactosa.
Formato: 3-4 tacos deshuesados y envasados.
Curación: más de 48 meses.
Peso: pieza de 2,0 a 2,2 Kg.
Ingredientes: jamón de cerdo ibérico de bellota y sal marina del Parque Natural del Cabo de Gata.
Paleta de bellota ibérica Gran Selección procedente de los cerdos criados en la Dehesa de Antonio Álvarez "Jamones" del Valle de los Pedroches (Córdoba). Salada y curada en sus secaderos de Trevélez. Es un producto sin gluten y sin lactosa.
Curación: más de 24 meses
Peso: pieza de 4,5 a 5,0 Kg
Ingredientes: paleta de cerdo y sal marina del Parque Natural del Cabo de Gata
Pata de jamón con un contenido reducido en sal. Es un producto sin gluten, sin lactosa y sin ingredientes artificiales añadidos. Curados de forma natural y artesana.
Curación: más de 18 meses.
Peso: pieza de 6,5 a 7,0 Kg.
Ingredientes: jamón y sal marina del Parque Natural del Cabo de Gata.
-Puede pedirlo cortado a cuchillo en (Formato)
Pata de jamón de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Trevélez con un contenido reducido en sal. Es un producto sin gluten, sin lactosa y sin ingredientes artificiales añadidos. Curados de forma natural y artesana.
Curación: 23 meses.
Peso: pieza de 8,5 a 9,0 Kg.
Ingredientes: jamón y sal marina del Parque Natural del Cabo de Gata.
-Puede pedirlo cortado a cuchillo en (formato)
Jamón de bellota ibérico (50%) de reserva sin hueso. Procedente de los cerdos criados en la Dehesa de Antonio Álvarez "Jamones" del Valle de los Pedroches (Córdoba). Salada y curada en sus secaderos de Trevélez. Es un producto sin gluten y sin lactosa.
Curación: más de 48 meses.
Formato: entera, formato pera y deshuesada.
Peso: pieza de 3,6 a 4,0 Kg.
Ingredientes: jamón y sal marina.
Jamón de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Trevélez con un contenido reducido en sal. Es un producto sin gluten, sin lactosa y sin ingredientes artificiales añadidos. Curados de forma natural y artesana.
Curación: más de 20 meses
Formato: deshuesado, limpio, en tacos.
Peso: de 2,4 a 2,6 Kg.
Ingredientes: jamón y sal marina del Parque natural del Cabo de Gata.
Pata de jamón con un contenido reducido en sal. Es un producto sin gluten, sin lactosa y sin ingredientes artificiales añadidos. Curados de forma natural y artesana.
Curación: más de 14 meses.
Peso: pieza de 6,5 a 7,0 Kg.
Ingredientes: jamón y sal marina.
-Puede pedirlo cortado a cuchillo en (formato)
Jamón de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Trevélez con un contenido reducido en sal. Es un producto sin gluten, sin lactosa y sin ingredientes artificiales añadidos. Curados de forma natural y artesana.
Curación: más de 20 meses
Formato: deshuesado, limpio, entero en formato Pera.
Peso: piezas de 4,5 a 5,0 Kg.
Ingredientes: jamón y sal marina del Parque natural del Cabo de Gata.
-Ingredientes:Paleta de cerdo de cebo de campo y sal marina.
-Sin conservantes añadidos, sin gluten.
-Curación Natural.
-Peso:4,5-5kg.
-Puede pedirla cortada a cuchillo en (formato)
Jamón de bellota ibérico Gran Selección procedente de los cerdos criados en la Dehesa de Antonio Álvarez "Jamones" del Valle de los Pedroches (Córdoba). Salada y curada en sus secaderos de Trevélez. Es un producto sin gluten y sin lactosa.
Curación: + 48 meses
Ingredientes: jamón y sal marina del Parque Natural del Cabo de Gata
-Puede pedirlo cortado a cuchillo en (formato)
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